Denominación de origen
HISTORIA DE NUESTRA TIERRA
Un espacio único de Madrid- Val Azul
DENOMINACIÓN
BIENVENIDOS A TXAKOLIDEALAVA
NUEVO SITIO WEB ACTUALIZADO 2021
SOBRE VAL AZUL
Estamos en Valgrande, un lugar privilegiado que empieza a conocerse como la Toscana madrileña. Aquí, entre sus montes, se rodó la película “Rey de Reyes” con Carmen Sevilla como María Magdalena; en sus estribaciones está el Parador de Frascuelo, una antigua Casa de Postas de cuando el célebre torero compró una línea de diligencias para acercar Chinchón a la Capital y por aquí tuvo lugar la batalla del Jarama en la guerra civil.
Valgrande es una atalaya desde donde admirar la fértil vega del Tajuña que la riega hasta desembocar en el Jarama, donde antaño hubo asentamientos de la época visigoda y donde, según contaba Tito Livio, allá por el año 184 antes de Cristo, se libró una cruenta batalla entre las tropas romanas mandadas por los pretores Calpurnio y Quintio y los lugareños de la región carpetana derrotaron a los invasores romanos que llegaron a perder cerca de 5000 hombres.
En un entorno espectacular, a tan solo 30 minutos de Madrid, se encuentra Val Azul, una bodega familiar que nace con este siglo. Sólo elaboramos vinos de alta calidad procedentes de nuestro propio viñedo ecológico, de 9 hectáreas, plantado alrededor de la bodega. Nuestro ambicioso compromiso es el de transmitir el respeto hacia esta tierra, hacia nuestros viñedos, únicos y singulares, con el objetivo primordial de emocionar, transmitiendo todas nuestras vivencias en cada añada que elaboramos.
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Enfrente, en el horizonte, por encima de los montes, se divisa la silueta de Chinchón, un pueblo singular que ha permanecido al margen de la modernidad y ahora ofrece a los visitantes, su historia, su tradición, su cultura y su gastronomía. Un pueblo que ha conservado sus monumentos de épocas pasadas en que estuvo emparentado con la realeza; y por donde pasaron famosos personajes de la historia, como los Reyes Católicos, Felipe V y Alfonso XIII, y grandes hombres de la cultura como Lope de Vega, Goya, Gutiérrez Solana y otros artistas que dejaron su impronta en el pueblo.
Chinchón es conocido por su célebre Condesa que pintó Goya, por la Virreina del Peru a la que se le atribuye el descubrimiento de la quina, por haber sido escenario de películas famosas, como la “Vuelta al mundo en 80 días”, por sus ajos, por su anís, por su aceite, y por su vino.
Tanto para tus celebraciones particulares ya sea para unos aniversarios inolvidables o para unas reuniones de amigos fuera del ámbito urbano.
Como para promociones profesionales en un marco irrepetible, o para realizar acciones de team building de compañerismo divertido al aire libre.
UBICADOS EN LA CAPITAL DE ESPAÑA
Porque Chinchón es tierra de buen vino. Desde la colonización de estos lugares por los caballeros quiñoneros para las tierras de Segovia, allá por los albores del siglo XIV, se plantaron las primeras viñas, siendo el vino su producto más importante, que después sería la base para la destilación del célebre aguardiente anisado de Chinchón, que ya fue premiado con la Medalla de Honor en la Exposición Internacional de Paris de 1889, cuando se construyó la Torre Eiffel.
Y con esta tradición centenaria enlaza la aventura de VAL AZUL, que quiere ser continuadora de la apasionante historia de este pueblo único que es Chinchón
Ubicación difícil de imaginar a tan solo 30 km de Madrid…nuestro viñedo ecológico abraza a una equipada bodega, la cual con paciencia, dedicación, (pasión) y manos expertas nos deleitan con sus vinos Val Azul. ¿ No nos conoces aún ? No te lo puedes perder
Saborea Madrid
En un entorno espectacular y a tan solo a 30 minutos de Madrid se encuentra Val Azul, bodega familiar que nace con este siglo. Sólo elaboramos vinos procedentes de nuestro viñedo ecológico de 9 hectáreas situado justo al lado de la bodega..
Acabamos de lanzar nuestro nuevo vino Val Azul “Saborea Madrid”, nuestro primer monovarietal 100% Cabernet Sauvignon, con una crianza suave de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés. Nuestra pretensión es estar presentes en todas las barras. ¡Apuesta por Madrid. Apuesta por bodegas Val Azul!”
Variedades:
100% Cabernet sauvignon.
Viñedo:
Viticultura ecológica en viñedos en espaldera de 20 años. Cubierta vegetal y mínimo laboreo.
Elaboración:
Fermentación alcohólica y maloláctica espontáneas.
Crianza:
En barricas, 100% roble francés semi-nuevas, durante aproximadamente 12-14 meses.
Cata:
Vino de capa media con fondo de color granate. La nariz es intensa, llena de aromas varietales que desbordan la copa. Frutas negras, frambuesas, grosellas…con una ligera nota de madera. En boca es de volumen medio y continuo, lo que le convierte en un vino fresco, con tanino suave y fácil y fresco de beber.
En un entorno espectacular y tan solo a 30 minutos de Madrid se encuentra Val Azul, bodega familiar que nace con este siglo. Sólo se elaboran vinos de alta calidad procedentes de su propio viñedo ecológico de 9 hectáreas plantado alrededor de la bodega. Nuestro ambicioso compromiso es el de transmitir nuestro viñedo y suelo, únicos y singulares, con cada añada elaborada, con el único objetivo de emocionar transmitiendo cada una de nuestras vivencias. 9.017 botellas.
UBICADOS EN:
C/Dionisio Aldama 7, 1º D <br>Apdo. 36 <br> 01470 Amurrio (Alava)
VAL AZUL
SOBRE NOSOTROS
En un entorno espectacular, a tan solo 30 minutos de Madrid, se encuentra Val Azul, una bodega familiar que nace con este siglo. Sólo elaboramos vinos de alta calidad procedentes de nuestro propio viñedo ecológico, de 9 hectáreas, plantado alrededor de la bodega.
INFORMACIÓN DE CONTACTO
- Urbanizacion Val Grande, 37, 28370 Chinchón, Madrid
- +34 616 00 55 65
- administración@valazul.com
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